La planeacion y organización de los procesos técnicos

1- La planeacion y administración del proceso de elaboración

2- La ejecución y control de procesos técnicos

3- La evaluación y el control de calidad

Procesos técnicos
Se forma apartit de una serie de etapas que siguen unas a otras para lograr una sierta transformación. Un proceso, por lo tanto, implica un periodo de tiempo en el que se desarrollan determinadas actividades.

Técnico
Es lo que esta vinculado a la técnica. Puede tratarse de un conjunto de conocimiento de conocimiento y normas que sirve como medio para llegar a una meta.